قهوه اسپرسو یک نوشیدنی انرژیزا با کافئین بالا است. مصرف متعادل آن فوایدی مانند افزایش تمرکز، کاهش خستگی، بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خطر دیابت دارد. اما مصرف زیاد یا استفاده در افراد حساس میتواند باعث اضطراب، بیخوابی، تپش قلب، سوزش معده، رفلاکس، کاهش کیفیت اسپرم، تشدید PMS، کمآبی بدن، افزایش فشار خون و مشکلات خواب شود. زنان باردار، افراد دارای رفلاکس، بیماران قلبی و افراد حساس به کافئین باید در مصرف آن احتیاط کنند. میزان ایمن مصرف برای بیشتر بزرگسالان حداکثر ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز (معادل ۳ تا ۴ شات اسپرسو) است.
قهوه ممکن است تاثیراتی بر روند پریودی امراض داشته باشد. مصرف زیاد قهوه میتواند باعث افزایش تنش و استرس در بدن شود که ممکن است منجر به نامنظمی در دورههای پریودی شود. همچنین، مصرف زیاد قهوه میتواند باعث افزایش سطح استروژن در بدن شود که ممکن است تاثیراتی بر روی پریودی داشته باشد.
در این مطلب سه روش پرطرفدار دمآوری قهوه—فرنچپرس، برِستا و کمکس—بررسی شدهاند. فرنچپرس طعمی قوی و روغنی ارائه میدهد، برستا عصارهای شفافتر و متعادل تولید میکند، و کمکس قهوهای بسیار تمیز و سبک میسازد. انتخاب بهترین روش کاملاً به سلیقه و سبک نوشیدن شما بستگی دارد.
تفاله قهوه به دلیل اسیدی بودن و نگهداشتن رطوبت برای گوجهفرنگی، اسطوخودوس، ساکولنتها، آلوئهورا و رزماری مناسب نیست. اما گیاهان اسیددوست مثل بلوبری، آزالیا، هالی، کاملیا و درختان همیشهسبز از آن بهره میبرند. بهترین روش استفاده، کمپوستکردن، ترکیب با مواد آلی و مصرف در حد کم است.
قهوه اسپرسو یک نوشیدنی انرژیزا با کافئین بالا است. مصرف متعادل آن فوایدی مانند افزایش تمرکز، کاهش خستگی، بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خطر دیابت دارد. اما مصرف زیاد یا استفاده در افراد حساس میتواند باعث اضطراب، بیخوابی، تپش قلب، سوزش معده، رفلاکس، کاهش کیفیت اسپرم، تشدید PMS، کمآبی بدن، افزایش فشار خون و مشکلات خواب شود. زنان باردار، افراد دارای رفلاکس، بیماران قلبی و افراد حساس به کافئین باید در مصرف آن احتیاط کنند. میزان ایمن مصرف برای بیشتر بزرگسالان حداکثر ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز (معادل ۳ تا ۴ شات اسپرسو) است.
قهوه ممکن است تاثیراتی بر روند پریودی امراض داشته باشد. مصرف زیاد قهوه میتواند باعث افزایش تنش و استرس در بدن شود که ممکن است منجر به نامنظمی در دورههای پریودی شود. همچنین، مصرف زیاد قهوه میتواند باعث افزایش سطح استروژن در بدن شود که ممکن است تاثیراتی بر روی پریودی داشته باشد.
مصرف معتدل قهوه اسپرسو به دلیل وجود کافئین میتواند به کاهش استرس، افزایش تمرکز و بهبود کنترل جنسی کمک کند و در برخی تحقیقات اثر مثبت روی زودانزالی داشته است. همچنین اسپرسو ممکن است باعث بهبود حرکت، کیفیت و سلامت اسپرم شود. با این حال، مصرف زیاد قهوه میتواند مضر باشد و مشکلات جنسی باید حتما توسط پزشک متخصص بررسی شود.
تفاله قهوه به دلیل اسیدی بودن و نگهداشتن رطوبت برای گوجهفرنگی، اسطوخودوس، ساکولنتها، آلوئهورا و رزماری مناسب نیست. اما گیاهان اسیددوست مثل بلوبری، آزالیا، هالی، کاملیا و درختان همیشهسبز از آن بهره میبرند. بهترین روش استفاده، کمپوستکردن، ترکیب با مواد آلی و مصرف در حد کم است.
قهوه گلد نوعی قهوه فوری با کیفیت بالاست که از دانههای مرغوب تهیه و با روش خشککردن دقیق تولید میشود. این قهوه طعم و عطر طبیعیتری نسبت به قهوههای فوری معمولی دارد، سریع حل میشود، ماندگاری بالایی دارد و برای نوشیدنیهای گرم، سرد و دسرها کاملاً مناسب است. اگر به دنبال یک قهوه فوری خوشطعم و باکیفیت هستید، قهوه گلد بهترین انتخاب شماست.
قهوه ۷۰/۳۰ ترکیبی از ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستاست که تعادل عالی بین طعم، عطر، بادی و کرما ایجاد میکند. این ترکیب برای اسپرسو و نوشیدنیهای شیری بهترین عملکرد را دارد و کافئین متوسط، طعم متعادل و کرمای غلیظ آن را به یکی از محبوبترین انتخابها تبدیل کرده است.
قهوه فشار خون رو کوتاهمدت کمی بالا میبره، اما در بلندمدت معمولاً بیضرره و حتی میتونه برای قلب مفید باشه. این اثر در هر فرد فرق میکنه و به میزان مصرف، ژنتیک و عادت به قهوه بستگی داره.
قهوه برای دیابتیها خطرناک نیست؛ فقط باید درست مصرف بشه. قهوه ساده و بدون شکر میتونه حتی به کنترل قند خون کمک کنه، اما نوشیدنیهای شیرین و کافیشاپی باعث افزایش قند خون میشن. مقدار کافئین، نوع قهوه و واکنش بدن شما تعیین میکنه که قهوه چه تأثیری داشته باشه.
قهوه شکلاتی ترکیبی خوشطعم از قهوه و شکلات است که هم برای علاقهمندان قهوه و هم دوستداران شکلات جذابیت دارد. این نوشیدنی میتواند با افزودن پودر کاکائو، سیروپ شکلات یا استفاده از دانههای قهوه با نتهای طبیعی شکلاتی تهیه شود. قهوه شکلاتی طیف وسیعی دارد: از قهوه ساده با کاکائو گرفته تا نسخههای حرفهای مثل موکا که با اسپرسو، شیر بخارپز و شکلات درست میشود.
در این مطلب سه روش پرطرفدار دمآوری قهوه—فرنچپرس، برِستا و کمکس—بررسی شدهاند. فرنچپرس طعمی قوی و روغنی ارائه میدهد، برستا عصارهای شفافتر و متعادل تولید میکند، و کمکس قهوهای بسیار تمیز و سبک میسازد. انتخاب بهترین روش کاملاً به سلیقه و سبک نوشیدن شما بستگی دارد.