قهوه روبوستا در کنار قهوه عربیکا، یکی از دو نژاد اصلی گیاه قهوه است. این نژاد برای اولین بار در سال 1800 در کنگو کشف شد و به طور بومی در جنگلهای گرمسیری در اطراف دریاچه ویکتوریا در اوگاندا رشد میکند. روبوستا به خاطر مقدار زیاد کافئین، طعم قوی و اندازهی بزرگتر دانه نسبت به عربیکا شناخته شده است. قهوه روبوستا سهمی حدود ۴۰ درصدی از تجارت و صنعت قهوه را به خود اختصاص داده است.
از ویژگیهای قهوه روبوستا میتوان به قیمت ارزانتر، طعم تلختر و شدت رایحهی کمتر اشاره کرد که این نژاد را برای تولید قهوه فوری و ترکیب با عربیکا برای دستیابی به عطر و طعمهای متعادل مناسب میکند. قهوه روبوستا در كشورها و مناطق مختلف مانند آفريقا، آسيا و برزيل كشت ميشود. بزرگترین تولید کنندگان روبوستا عبارتند از:
ویتنام: 1.65 میلیون تن در سال 2019
برزیل: 0.69 میلیون تن در سال 2019
اندونزی: 0.63 میلیون تن در سال 2019
اوگاندا: 0.28 میلیون تن در سال 2019
هند: 0.22 میلیون تن در سال 2019
برای خرید اینترنتی قهوه با کیفیت میتوانید از طریق فروشگاه اینترنتی قهوه آقای اسپرسو اقدام نمایید.
خرید قهوه روبوستا اصل
اگر به خرید قهوه روبوستا علاقهمند هستید، باید به چند نکته توجه کنید:
کیفیت قهوه روبوستا:
به دنبال قهوه ای با کیفیت باشید. کیفیت دانهها بر روی طعم قهوه تأثیر میگذارد. به دنبال دانههایی با اندازه و رنگ یکسان و بدون ایرادهای ظاهری مانند پوسیدگی یا آسیب حشرات باشید.
سطح برشتهکاری قهوه روبوستا:
قهوه روبوستا معمولا تیرهتر از قهوه عربیکا روست میشوند که طعم قویتر و تلخی بیشتری به آنها میبخشد. با امتحان مدلهای مختلف، سطح برشتهکاری مورد نظر خود را پیدا کنید.
خاستگاه قهوه روبوستا:
قهوه روبوستا در کشورهای مختلفی از جمله ویتنام، اندونزی، برزیل و اوگاندا کشت میشود. هر خاستگاه، ویژگیهای طعمی خود را دارد. خاستگاه قهوه را هنگام انتخاب در نظر بگیرید.
ویژگیهای طعمی قهوه روبوستا :
قهوه روبوستا طعم تلختر و قویتری نسبت به قهوه عربیکا دارد. اگر طعمی ماندگار و شدیدتر را ترجیح میدهید، قهوه روبوستا میتواند گزینهی مناسبی برای شما باشد.
در کل، هنگام خرید قهوه روبوستا، مهم است که به کیفیت، میزان برشتهکاری، خاستگاه، قیمت و ویژگیهای طعم توجه داشته باشید. با در نظر گرفتن این عوامل، میتوانید قهوه روبوستا با ترجیحات و بودجه خود پیدا کنید.
قیمت قهوه روبوستا
در زمان نگارش این مطلب، یعنی تیرماه سال 1402، قهوه ربوستا با قیمت حدودی ۳۰۰.۰۰۰ تا ۶۰۰.۰۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم در بازار قابل خریداری است.
خرید قهوه روبوستا از فروشگاه اینترنتی آقای اسپرسو
شما میتوانید انواع قهوه روبوستا از خاستگاههای متفاوت و درجهی برشتهکاری مختلف را مطابق با زائقه و سلیقهی خود انتخاب نموده و در سراسر کشور دریافت نمایید. در صورت تمایل، کارشناسان فروشگاه اینترنتی آقای اسپرسو ما آمادهی پاسخگویی به سوالات شما عزیزان میباشند.
