فروشندگان
قهوه ترکیبی سیدامو اتیوپی، از ترکیب ۳۰٪ دانه قهوه عربیکا و ۷۰٪ دانه قهوه روبوستا از مزارع کشور اتیوپی تهیه شده که در ارتفاع ۱۳۰۰ متری از سطح دریا کشت می‌شود.
قهوه ترکیبی سیدامو اتیوپی، به صورت شسته (Washed) فرآوری شده و روست آن متوسط (Medium) است که در نتیجه، فنجان قهوه‌ای با کافئین زیاد، اسیدیته‌ی ملایم شدت عطر و آرومای بسیار بالا و کرمایی با حجم زیاد و پایداری بالا ارائه می‌کند.
خرید قهوه ترکیبی سیدامو اتیوپی با طعم‌یادهای خاکی و زغال اخته، برای دم‌آوری به انواع شیوه‌های دمی (فرانسه) و اسپرسو مناسب است.
گونه:
۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا
خاستگاه:
سیدامو، اتیوپی
ارتفاع کشت:
۱۳۰۰ متری
درجه‌ی برشته‌کاری:
متوسط (Medium)
ویژگی‌های حسی:
اسیدیته‌ی ملایم شدت عطر و آرومای بسیار بالا با طعم‌یادهای خاکی و زغال اخته
کافئین:
کافئین زیاد
اسیدیته:
کم
تلخی:
زیاد
شیوه‌ی دم‌آوری پیشنهادی:
اسپرسوساز خانگی - قهوه دمی
افزودن نظر
